O Espumante com base de Amora Silveste é o mais novo produto da Adega Porto Brazos. A bebida se junta agora a gama de produtos do estabelecimento, que já oferece aos clientes, o vinho, a aguardente, o licor e também a geléia de amora. “Lançamos o espumante a cerca de um mês e já está tendo bastante saída”, conta Anne Leem, uma das empresárias da Porto Brazos.
O novo produto foi colocado para degustação durante o coquetel de lançamento do 1º Festival Gastronômico de Ponta Grossa na noite de ontem na Mansão Vila Hilda, e já fez sucesso.
A Adega Porto Brazos fica localizada na região de Itaiacoca e está rodeada de atrativos turísticos, como, Buraco do Padre, Cachoeira da Mariquinha, Dolinas Gêmeas e Capão da Onça.
As amoras, base dos produtos, são produzidas naturalmente, com o mínimo de utilização de agrotóxicos . Além disso, elas são colhidas manualmente e selecionadas uma a uma para a produção de aguardentes, licoroso e fermentados de amora (vinhos).
As frutas contem substâncias que tem benefícios à saúde humana atuando na prevenção e no combate de doenças, como o câncer e doenças cardiovasculares. Além disso, ela ainda proporciona uma alta atividade antioxidante.
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